本发明涉及富含二氢杨梅素的白茶提取物和制备医药健康产品的用途。具体的，一方面涉及制备提取物的方法，包括步骤：使蛇葡萄属植物叶粉碎，水煎；减压浓缩，加乙醇，静置，过滤除固形物；减压浓缩至无醇味，干燥即得。还涉及白茶提取物，其组合物及用途。本发明富含二氢杨梅素的白茶提取物可用于清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、抗菌消炎、解除醇中毒和解酒、预防酒精肝和脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平、提高SOD活性、保肝护肝激活AMPK抑制高糖诱导的血管内皮细胞凋亡、抑制肝脏脂肪蓄积、抑制肝星状细胞活化、抑制肺腺癌细胞增殖、催眠、抗疲劳。