发明公开
- 专利标题: 一种沙棘果汁复合饮料及其制备方法
- 专利标题(英): Hippophae rhamnoides fruit juice composite beverage and preparation method thereof
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申请号: CN201810138564.X申请日: 2018-02-10
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公开(公告)号: CN108244417A公开(公告)日: 2018-07-06
- 发明人: 胡建忠 , 卢顺光 , 殷丽强
- 申请人: 水利部沙棘开发管理中心(水利部水土保持植物开发管理中心) , 山合林(北京)水土保持技术有限公司
- 申请人地址: 北京市海淀区复兴路甲1号水科院内;
- 专利权人: 水利部沙棘开发管理中心(水利部水土保持植物开发管理中心),山合林(北京)水土保持技术有限公司
- 当前专利权人: 水利部沙棘开发管理中心(水利部水土保持植物开发管理中心),山合林(北京)水土保持技术有限公司
- 当前专利权人地址: 北京市海淀区复兴路甲1号水科院内;
- 代理机构: 北京维正专利代理有限公司
- 代理商 俞光明
- 主分类号: A23L2/02
- IPC分类号: A23L2/02 ; A23L2/52
摘要:
本发明涉及一种沙棘果汁复合饮料及其制备方法,其中沙棘果汁复合饮料包括以下以重量份数表示的组分:沙棘汁20‑30份;波美度在15‑25度的水果汁30‑45份;苏打水50‑60份;其中苏打水中NaHCO3的含量为0.4‑0.9g/L。沙棘汁、水果汁和苏打水经过调配后制得果汁初混液;果汁初混液经过脱气、杀菌、热封装和冷却后制得沙棘果汁复合饮料。采用以上方法制得的沙棘果汁复合饮料色泽均匀无分层、并且可以减弱沙棘汁酸涩口感。
公开/授权文献
- CN108244417B 一种沙棘果汁复合饮料及其制备方法 公开/授权日:2021-03-16