本发明涉及一种食品包装设备，特别涉及一种给袋式食品包装设备的抽真空转运装置。本发明提供了如下技术方案：一种给袋式食品包装设备的抽真空转运装置，包括有可旋转的转盘及均布于转盘上的若干可张合的夹持爪，转盘包括有上料工位、与上料工位对应的转运过渡工位及位于上料工位与转运过渡工位之间的且两两对应的输出工位，位于输出工位处分别设有促使夹持爪张开的张开驱动机构，上料工位处设有促使夹持爪合拢的夹持驱动机构。采用上述技术方案，提供了一种提高转运效率、结构简单的给袋式食品包装设备的抽真空转运装置。