本发明公开了一种脉冲电场-双水相-柱层析组合提取植物多酚的方法，包括如下步骤：(1)对待提取植物进行预处理得原料液；(2)以乙醇为溶剂，利用脉冲电场提取原料液中的活性物质，得提取液；(3)提取液过滤后采用双水相萃取提取液中的活性成分，得植物多酚粗提液；(4)植物多酚粗提液旋蒸除醇后采用柱层析法对提取物中活性物质进行纯化；(5)浓缩干燥即得植物多酚产品。本发明将多种先进的提取方法进行了耦合，具有提取效率高，提取产品纯度高的特点，克服了现有工艺存在工艺流程长、工艺复杂，成分高和得率低的问题。