本发明公开了一种农用大棚加湿‑除湿型盐水淡化系统，该系统从加湿‑除湿盐水淡化技术出发，将传统农用大棚改造、增加组件作为空气加湿室，临近使用自然低温冷源，对大棚产生的湿热空气进行换热除湿，凝结产生淡水，凝结淡水与经过换热的常温盐水混合得到低浓度农用咸水。进一步地，与滴灌技术进行有机结合，高效利用所产生的农用咸水进行滴灌。整个系统的气相和液相通过各种仪表监测，并通过控制器调节，实现自我监控循环。该系统能够适应现有大部分大棚，以太阳能为主要能源，建造、运行成本低。在淡水资源缺乏，有较多的易汲取盐水的地区，基本满足产水‑用水平衡，实现农业种植的从无到有，从而进一步实现当地的生态和经济的良性循环。