低温容器用多层绝热材料抽真空阻力性能测试装置及测试方法，属于低温绝热容器用绝热材料技术领域，本发明为了解决目前没有可以对多层越热材料进行抽真空阻力测试的装置的问题。外壳的上端通过密封法兰与上壳体相连接，内胆安装在外壳内，内胆与外壳之间的安装间隙为真空夹层，内胆内部设有第一电离规，且内胆通过与第一电离规上的真空规管与密封法兰相连接，内胆的侧壁中部与第一电离规相对的位置处设有多孔板，内胆内部通过多孔板与真空夹层连通，第二电离规和全量程规均安装在上壳体内，且第二电离规和全量程规的测量端位于真空夹层内。本发明的低温容器用多层绝热材料抽真空阻力性能对特定层数的绝热材料进行抽真空阻力测试。