本发明公开了一种多磺酸基功能化离子液体催化合成棕榈酸异丙酯的方法，以棕榈酸与异丙醇为原料，以本发明公开的多磺酸基功能化离子液体为催化剂，在加热条件下直接酯化催化制备棕榈酸异丙酯。相较传统硫酸直接酯化法、酰氯法而言，对反应体系无需像后者那样极其严格的高耐腐、防毒防漏要求，摆脱了有毒的SO2、HCl等气体，无大量废水产生，催化剂易分离，简化了反应条件与工艺，减少了副反应的发生，环境友好，且催化效果良好，所得的产品无(低)色泽、品质高。