本发明属于藏药技术领域，具体涉及一种蜂蜜干膏及其制备方法。针对现有技术中蜂蜜干膏功效较为单一，应用范围有限的问题。本发明的技术方案是，制备方法包括如下步骤：[1]将蜂蜜与青稞酒按比例混合，加热搅拌，过滤得到混合液；[2]向步骤[1]得到的混合液中按比例加入牛肉或羊肉，缓慢加热至微沸，过滤得到滤液；[3]将步骤[2]得到的滤液继续加热浓缩成为稠膏；[4]将步骤[3]得到的稠膏反复拉扯、折叠，直至稠膏质地逐渐成型、变脆即可得到蜂蜜干膏。本发明还提供一种上述方法制备的蜂蜜干膏。本发明适用于藏药生产。