本发明公开了一种钒磷氧催化剂的制备方法，该方法包括如下内容：（1）将离子液体I和五氧化二钒混合，投入到撞击流反应器、沸腾床反应器或超重力反应器反应器中，升温反应；（2）往反应器中通入浓磷酸，反应2~4h，再通入离子液体II继续反应2~4h，过滤、干燥和焙烧，得到钒磷氧催化剂前驱体，再进行活化成型得到催化剂。本发明方法得到的钒磷氧催化剂具有双重孔道分布，采用离子液体作为溶剂和还原剂，有效地降低了溶剂和还原剂的用量；并采用撞击流反应器，反应时间短，传质效果好，反应效率高，节约了生产成本。