本发明涉及一种家用电器及其控制方法。所述家用电器包括柜体以及至少一个用以容纳待处理物品的腔室；检测模块，至少用于实时检测腔室内以及腔室外的温湿度；功能负载模块，用于对待处理物品进行相应的处理；控制器，控制器与检测模块相连，接收所述检测模块检测到的腔室内和腔室外的温湿度值，并将检测到的温湿度值转化为含湿量和/或露点温度；所述控制器是这样控制功能负载模块运行的；所述控制器内预存腔室内和腔室外的含湿量和/或露点温度的差值；判断当前腔室内和腔室外的含湿量和/或露点温度的差值是否大于预存的差值，若是，则控制器控制相应的功能负载模块运行；若否，则控制器控制相应的功能负载模块不运行或处于不运行状态。