本发明是一种高效立式真空脱油机，主要设置有脱油外桶、脱油篮、空心主轴、活动底盘、拉杆、拉杆臂、接料板、行星减速机、轴承座和密封轴承座，在连续进、出料的情况下可持续保持高真空度的稳定性，是一种在常压或真空状态下连续脱油及自动除渣的设备，速度可根据不同品种设置，并且能用于其他含液态物料的连续分离设备，实现物料能充分离心脱油的油炸脱油系统能满足产量大的连续真空油炸加工企业生产需要，脱油干净产品含油率低，而且脱料快速、充分、完全，结构简单效率高的问题，该连续式真空或常压油炸机的脱油机适用于产量大的连续油炸加工和连续真空浸渍加工等企业的生产需要，该设备可适用于大、中、小型加工企业的设备。