本发明公开了一种环保玻璃瓶烤漆，是由如下重量份的原料制成：水溶性三嗪基砜基聚氨酯50‑65份，聚合型单体混合物10‑20份，引发剂1‑3份，流平剂1‑5份，消泡剂1‑3份，乳化剂1‑3份，去离子水10‑15份，颜料1‑5份；所述聚合型单体混合物是由1,3‑单丙烯酸金刚烷醇、三甲醇丙烷乙氧酯三丙烯酸酯、2,2,2‑三氟乙基丙烯、甲基乙烯基硅芴混合而成。本发明还公开了所述环保玻璃瓶烤漆的制备方法及应用方法。本发明公开的环保玻璃瓶烤漆具有优异重涂性能与突出漆膜附着力，耐醇性、耐水性、耐磨耗性好且硬度大，使用安全环保。