本发明属于电化学材料技术领域，特别涉及一种锂离子电容器负极材料及其制备方法和一种锂离子电容器。本发明提供的锂离子电容器负极材料，包括铜基片和附着于所述铜基片单面的活性层，所述活性层具有多孔结构，所述活性层负载有稳定化金属锂粉；所述活性层包括氟化多壁碳纳米管、炭黑和粘结剂；所述氟化多壁碳纳米管的氟原子和碳原子的摩尔比为0.1～2.6:1。实施例结果表明，采用上述负极材料制备得到的锂离子电容器，循环3000次，能量密度仍保持在92％以上。