本发明涉及一种用于全息表征样本(10)中包含的颗粒(10b)的方法，该方法基于当样本被光源(11)照射时，由图像传感器(16)获得的样本的图像(Io)或全息图。全息图是全息重建的主题，使得获得复数图像，称为参考复数图像(Aref)，表示在重建平面中由样本透射的光波。将全息传播算子应用于所述参考复数图像，使得获得多个所谓的二次复数图像(Aref，z)，从中确定描述由样本沿着所述光波的传播轴(z)透射的光波的光学特征的变化的分布图。