本发明涉及一种中华绒螯蟹的生态养殖方法，属于水产养殖技术领域。本发明方法包括池塘选择、池塘清整消毒；早春2～3月栽种水草，所述水草种植采用“2+2”复合型水草种植模式，以伊乐藻和微齿眼子菜为主，苦草、轮叶黑藻为辅；投放蟹苗种；池塘水温达到10℃以上时开始投喂饲料；5月～6月向池塘中投放翘嘴鳜和抱卵青虾；清明前，开始向池塘投放螺蛳；日常管理，观察水质变化，并对水质进行调节，检修设施并适时驱除敌害等步骤。本发明合理的养殖密度和放养规格决定了养殖的产量和成蟹的规格：本发明亩放800只扣蟹，收获约600只成蟹，亩产值3万元的“863”模式培养大规格、高品质的品牌蟹，是值得复制推广的生态养殖模式。