本发明涉及一种减少环境磷污染的饲料添加剂及其制备方法和应用，该饲料添加剂包括发芽小麦、马齿苋、山楂、喷浆玉米皮、赖氨酸、盐、大豆油、糖蜜酒精废醪液、大蒜素以及无磷矿物盐预混物，使用时将其按照质量比为10％的比例添加至常规日粮中进行饲喂。与现有技术相比，本发明饲料添加剂从提供植酸酶和促进相关菌群生长两方面协同作用，有效降低猪粪便外源磷排放，进而减少对环境中土壤磷的污染；而且使用灵活，可以添加到任何饲料配方中使用，饲料中无需添加外源磷。