发明公开
- 专利标题: 含有氯化胆碱和左旋肉碱的婴幼儿配方奶粉及其制备方法
- 专利标题(英): Infant formula containing choline chloride and L-carnitine and preparation method thereof
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申请号: CN201810926030.3申请日: 2018-08-15
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公开(公告)号: CN109105495A公开(公告)日: 2019-01-01
- 发明人: 王博哲 , 张敏娜 , 袁晓妮
- 申请人: 西安安诺乳业有限公司
- 申请人地址: 陕西省西安市阎良区新兴街
- 专利权人: 西安安诺乳业有限公司
- 当前专利权人: 西安安诺乳业有限公司
- 当前专利权人地址: 陕西省西安市阎良区新兴街
- 代理机构: 西安新思维专利商标事务所有限公司
- 代理商 李罡
- 主分类号: A23C9/152
- IPC分类号: A23C9/152 ; A23C9/156 ; A23C9/158 ; A23C9/16
摘要:
本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种含有氯化胆碱和左旋肉碱的婴幼儿配方奶粉及其制备方法。本发明由以下重量份原料组成:全脂羊奶粉20~35份、脱盐乳清粉25~55份、浓缩乳清蛋白粉0~20份、乳糖0.4~10份、混合植物油3~15份、1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯5~10份、低聚半乳糖2~4份、低聚果糖0.5~1份、碳酸钙0.1~0.5份、氯化胆碱0.01~0.1份、复配矿物质0.2~1份、复配维生素0.4~0.8份、花生四烯酸(ARA)粉末0.4~0.8份、二十二碳六烯酸(DHA)粉末0.1~1份,采用一定的制备方法制备。本发明满足正常婴幼儿生长发育的营养需求,并且增强婴幼儿的吸收消化功能,适当增强婴幼儿的智力发育,特别对生化机能尚不完整的早产儿维持其正常代谢非常重要。