本发明公开了一种初烤烟叶化学成分稳定性评价方法。基于卷烟工业对初烤烟叶内在化学成分指标要求，明确各指标上限值和下限值，计算烟叶化学成分各指标稳定系数临界值；并结合样本烟叶化学成分各指标实际值，计算样本烟叶化学成分各指标稳定系数。并通过样本烟叶化学成分各指标稳定系数来判定各指标的稳定性，若样本烟叶化学成分稳定系数小于或等于临界值，则判定初烤烟叶的烟叶化学成分达到稳定状态；否则判定为初烤烟叶化学成分指标稳定性较差，且差值越大，稳定性越差。该方法结果可靠、适应性强，适用于卷烟工业企业对调拨区域烟叶化学成分稳定性判定，为工业指导烤烟生产调控措施提供理论依据。