本发明公开用于测试焊接拘束应力的装置，包括第一支撑件和第二支撑件，第一焊接试样连接在第一支撑件的对称中心，第二焊接试样连接在第二支撑件的对称中心，第一焊接试样和第二焊接试样的待焊接部位相互靠近设置；应力承载组件，以连接应力可调整的方式连接在第一支撑件和第二支撑件之间，以在承受焊接拘束应力时发生相应的变形；并且相对于第一支撑件和第二支撑件的对称中心对称地设置；以及应力测量组件，连接至应力承载组件，用以输出应力承载组件上所承受的焊接拘束应力。本发明还公开用于测试焊接拘束应力的方法。本发明能够在焊接过程中准确采集到焊接试样上所承受的焊接拘束应力，并且能够控制焊接试样上所承受的焊接拘束应力的大小。