本发明涉及一种无鳞鱼去皮装置，包括输送机构、沿着输送机构输送方向依次设置的正面划皮机构、反面划皮机构及清洗冲刷机构；正面划皮机构包括上下相对设的上主动辊、下从动辊；上主动辊的外表面沿其轴向固定有若干绕其外周的环形刀片，下从动辊的外周面固定有弹性层；反面划皮机构包括上下相对设置的上从动辊、下主动辊；上从动辊的结构与所述下从动辊相同；下主动辊的结构与所述上主动辊相同；清洗冲刷机构包括上端敞开设置的清洗池、水平设置于清洗池中部的滤板以及由上方朝清洗池喷水的喷洒件；清洗池内上部固定设有水平的洗刷对辊，洗刷对辊包括两同一水平面上平行且同步朝内旋转的刷辊；刷辊外周面固定设有刷毛。