本发明公开了一种金属铝制备超细刚玉粉的方法及生产系统。直接以金属铝粒为原料，在热球磨机中于温度300～800℃的条件下用水蒸气进行氧化，生成氧化铝，同时利用球磨机的球磨作用使刚生成的氧化铝从铝粒表面剥离，并完成细磨，之后直接从球磨机另一端流出氧化铝粉，此氧化铝粉经高温转型后得到性质稳定的α-Al2O3刚玉粉，按等级需要分级后产出不同粒度的超细刚玉粉产品。本发明与传统工艺相比，具有反应流程短、产品粒度细、试剂消耗少等优点。