本发明提供一种加药系统，其包括加药装置和控制器，加药装置包括试剂暂存槽、与试剂暂存槽的输出端连接的加药管路，以及设置在加药管路上的流量测量单元和电磁阀，试剂暂存槽用于盛放原料试剂，流量测量单元用于实时计量加药量并输出瞬时流量信号；控制器包括控制模块，控制模块分别与流量测量单元和电磁阀电连接，用于控制电磁阀打开，并持续接收流量测量单元输出的瞬时流量信号，以及根据接收结果控制电磁阀关闭。相应地，还提供一种加药方法。本发明相比于现有人工计量加药方公式，降低了现场操作人员的辐射剂量及工作强度，有效提高了加药量精度，重复性好，尤其适合小剂量试剂加药过程。