本发明公开了一种缺水检测电路及家用电器，其中，缺水检测电路包括：发热模块和温控模块，发热模块，用于加热容器内的液体以使液体蒸发；温控模块设置于容器的外壁上，与发热模块串联连接构成串联电路，用于在容器中的液体低于预设值导致容器表面温度超过第一预设温度时断开。上述缺水检测电路利用发热模块和设置于容器的外壁上的温控模块便可实现缺水检测；温控模块导通，表明容器不缺水；温控模块断开，表明容器缺水；通过温控模块的状态实现缺水检测。缺水检测电路的结构简单、走线及生产安装便捷，解决了现有技术中采用液位开关或者干簧管等构成的缺水检测装置走线及生产装配复杂的缺陷。