本发明提供了一种金属锂负极的制备方法及磷酸铁锂电池，包括以下步骤：（1）将铝盐和锂盐分散在有机溶剂中，得到铝盐、锂盐和有机溶剂的混合溶液；（2）将经预处理过的金属锂片浸泡在所述步骤（1）中得到的溶液中，浸泡一段时间后，取出干燥即可得到金属锂负极。本发明通过将金属锂片浸泡在铝盐和锂盐形成的溶液中，以在金属锂片表面形成一层保护膜，可以显著稳定锂的均匀沉积，从而有利于抑制锂枝晶的形成。此外，制备工艺简单，易于调控，所使用的都是常规设备，原材料易得，成本低廉，安全无污染，适于大规模生产。