本发明公开了一种秸秆处理方法、生物炭及其制备方法和应用。其中，所述秸秆处理方法包括以下步骤：1)将秸秆加入水中得到秸秆混合液，并将所述秸秆混合液的pH调至4.0‑6.0；2)向步骤1)的所述秸秆混合液中加入过硫酸盐，并搅拌45‑75min，获得处理后的秸秆。处理后的秸秆去除了秸秆中的重金属。此外本发明还提出了一种生物炭通过将上述所述的秸秆处理方法处理得到的秸秆与pH值为3‑5的铁盐溶液混合均匀，并在250‑270℃下进行水热反应制备而成，该生物炭能够有效地钝化修复锑污染土壤。本发明还包括生物炭的制备方法和在修复锑污染土壤中的应用。