本发明公开了一种航空发动机燃烧室总温测量装置，包括：安装基座；测温耙主体，条形结构，一端与所述安装基座连接，沿长度方向设有多个顶部开口朝向来流方向的安装孔，内部设有水冷冷却单元；多个热电偶探针，安装在对应的安装孔内；热电偶线引出管，安装在所述安装基座上用于安装连接热电偶探针的热电偶线，所述热电偶探针包括：金属固定套筒，与所述安装孔紧固连接；屏蔽罩陶瓷管，安装在所述金属固定套筒中，带有朝向顶部开口的进气口以及垂直来流方向的出气口，所述出气口连通至所述测温耙主体外；热电偶丝；本发明可以得到燃烧室的温度分布，测温范围大，测温精度高，连续测温时间长，热电偶探针易更换，测温成本低。