本发明提供了一种基于单模-少模-单模结构的D型光纤传感器，包括宽带光源、生物传感探头、光谱分析仪和待测液体池，所述生物探头包括输入传输光纤、D型光纤和输出传输光纤；所述宽带光源、所述输入传输光纤、所述D型光纤和所述输出传输光纤和所述光谱分析仪依次连接；所述生物传感探头表面涂覆修饰生物分子膜；所述输入传输光纤与所述D型光纤通过熔接机手动单边错位熔接，所述D型光纤与所述输出传输光纤通过熔接机自动对芯熔接；所述输入传输光纤和所述输出传输光纤均为单模光纤，所述D型光纤为少模光纤。本发明提供的光纤生物传感器具有结构简单、快速、灵敏度高的优点。