本发明公开了一种含NMN的生物高分子纳米球，其包括生物高分子载体和分散于所述生物高分子载体上的NMN。所述生物高分子载体为高分子纤维聚合体，其纤维骨架通过无序排列、交叉排列、卷曲排列等排列方式，构成三维互穿网络结构，从而使得NMN得到了保护，解决了其遇光或氧后易分解的问题，延长了NMN有效成分的保存时间、降低了保存难度。本发明还公开了纳米球的制备工艺，通过物理改性后获得链长适中的生物高分子材料，易形成球状颗粒，构成蜂窝状三维互穿网络结构，有利于NMN小分子负载于网络结构内外表面。纳米球可用于制备片剂、颗粒、胶囊或软胶囊等制剂，作为人体保健或宠物治疗药物/功能性食品。