本发明涉及一种糖醇加工过程中粉尘连续回收装置，包括初回收塔、精回收塔和排风区，初回收塔设有初进风口和初排风口，精回收塔设有次进风口和次排风口，排风区设有排风入口和排风出口，初排风口与次进风口连通，次排风口与排风入口连通，在初回收塔内设置粉尘初过滤捕集装置，在精回收塔内设置了粉尘精过滤捕集装置，带有粉尘的气体从初回收塔的初进风口进入，通过粉尘初过滤捕集装置的过滤，再从初排风口排出进入次进风口，通过粉尘精过滤捕集装置的过滤后，再从次排风口排出进入排风入口，再从排风出口排出到大气。本发明还公开一种使用该装置进行粉尘回收的方法。本发明的设备简单，占地面积小，除尘率高且不受季节影响，实现连续运行。