本发明涉及一种用于变工况机组的凝抽背供热系统及运行方法，包括第一热电联产机组、第二热电联产机组和冷却蒸汽系统；热电联产机组包括汽轮机中压缸、汽轮机低压缸、凝汽器、冷却塔和热网加热器，冷却蒸汽系统包括压力匹配器和蒸汽冷却器。本发明结合低压缸进汽口和低压缸回热抽汽通入冷却蒸汽的耦合，实现了汽轮机低压缸整体得到充分的冷却，特别是低压缸末级长叶片的充分冷却；再结合直接抽汽与压力匹配器的耦合，并结合蒸汽间接换热的冷却，在背压供热工况变负荷运行时，有效提升了冷却蒸汽的品质，从而充分保证了汽轮机低压缸不进汽运行的安全性。由此可见，本发明在实际工程中，具有较高的实际运用价值。