本发明公开了一种热对流式烘焙器具，包括具有食物取放口的本体、设置于所述本体内的置物盘和对流加热器，所述食物取放口位于所述本体的顶部并配备有用于封闭所述本体的盖，所述对流加热器设置于所述本体的底部，所述本体内还设置有食物容器，所述食物容器的开口朝向所述食物取放口，所述置物盘设置于所述食物容器内，所述置物盘与所述食物容器的壁之间形成有导流空间，所述对流加热器与所述食物容器的内部气连通，所述对流加热器产生的气流通过所述导流空间流到所述置物盘上，对食物进行烘焙，气流再通过所述导流空间流回所述对流加热器，形成热对流循环。该热对流式烘焙器具使得用户的使用操作与清洁都非常方便，同时也能获得很好的烘焙效果。