本发明提供了一种用于深层岩石土水势传感器的埋设装置及测试系统，涉及岩土检测领域。用于深层岩石土水势传感器的埋设装置包括土水势传感器和岩芯，岩芯是通过钻孔获得的所需测试岩石层的原岩样，岩芯的一端开设有安装孔，土水势传感器设置于安装孔内，土水势传感器与安装孔过盈配合，且土水势传感器与安装孔之间能够采用原岩粉末填充以保证紧密贴合。该用于深层岩石土水势传感器的埋设装置采用原岩岩芯对土水势传感器进行预封装，既保证了土水势传感器周围介质与实际测试岩石完全一致，也能很好地保护易碎的陶瓷头传感器，且便于野外现场安装埋设。