锰过氧化物酶NfMnP及其编码基因和应用
摘要:
本发明属于农业生物领域,具体涉及锰过氧化物酶NfMnP及其编码基因和应用。本发明提供了一种来源于木质纤维素降解菌Nematoloma frowardii的锰过氧化物酶NfMnP,其氨基酸序列如SEQ ID No.1所示,本发明的锰过氧化物酶能有效的降解不同结构类型的霉菌毒素,作为一种新型的酶制剂,可广泛用于食品和饲料霉菌毒素脱毒领域。
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