本发明提出的是利用树盘种植黑麦草抑制葡萄根系上浮的栽培方法。该方法通过第一步：树盘整理，以葡萄树体主干为中心作80-100cm宽的树盘，树盘两边作高10cm、宽20cm的土埂；第二步：黑麦草播种，播种时期以秋季的8月底最为适宜，首先将树盘内0-10cm的土层用小型旋耕机或铁锹等器具进行松土作业，然后撒播黑麦草种子，最后洒水并覆盖1-2cm厚的覆土覆盖黑麦草种子，待其萌发；第三步：黑麦草管理，待黑麦草长至40±10cm时用碎草机或镰刀等器具留5-8cm根茬进行刈割作业。本发明能够有效地抑制葡萄根系上浮，保证果实和植株品质。适宜作为抑制葡萄根系上浮的葡萄栽培方法使用。