本发明公开了一种朝鲜蓟颗粒剂及其制备方法，用水或乙醇水溶液提取朝鲜蓟花苞后，采用大孔吸附树脂柱洗脱分离，收集50～95％乙醇水溶液的洗脱液，浓缩干燥，得到朝鲜蓟提取物；与乳糖、糊精混合均匀，再加入乙醇水溶液作为润湿剂和淀粉浆作为粘合剂，制软材，过筛，干燥，整粒，即得。本发明通过提取、浓缩、大孔树脂柱分离、喷雾干燥等工序对朝鲜蓟的有效成分进行了充分提取、分离、纯化，并将其制作成了便于食用和保存的颗粒状，所制得的朝鲜蓟颗粒剂粒度适合，外观均匀、美观，溶化时间、水分、有效成分含量等均符合现行《中国药典》相关要求，适合当前生产要求，质量检测方法方便且易于操作、产品合格率高。