本发明公开了一种外源施硒对茶叶含硒量、谷胱甘肽过氧化物酶活性及品质影响的研究方法，包括以下步骤：(1)试验设置6个氨基酸螯合硒液肥浓度梯度，肥料兑水后选择阴天进行淋施，设3次重复，每小区面积一致；(2)施硒后采两叶一心叶片，蒸馏水漂洗3次，滤纸擦干，取新鲜叶片用于抗氧化酶的测定，其余叶片杀青，接着烘干，粉碎过筛，制得茶叶粉碎物；(3)采用步骤二制得的茶叶粉碎物进行茶叶含硒量、谷胱甘肽过氧化物酶活性、茶多酚含量、茶多糖含量的测定。本发明研究在探索外源施硒对茶叶含硒量、谷胱甘肽过氧化物酶活性及品质的影响作了初步探讨，为更深入研究硒在茶叶体内的动态变化及硒调控茶叶生理机制提供理论依据。