本发明提供了一种直径可调式钻头及分段扩孔方法，涉及采矿用钻头技术领域，解决了改变钻孔孔径需要更换钻头的技术问题，钻头结构包括钻进机构、孔径调节机构和钻杆机构，钻进机构包括外钻筒、钻进刀片、扩孔刀片和弹簧，钻进刀片设置在外钻筒端部，扩孔刀片和外钻筒的侧壁铰接；孔径调节机构包括内钻轴和单向轴承，单向轴承固定在外钻筒内壁上，单向轴承的内侧设置有限位销，限位销在内钻轴上开设的竖向导轨槽内滑动；钻杆机构包括杆体、端头和螺旋帽，杆体两端的端头上设置有对接槽，杆体一端设置有螺旋帽；利用上述钻头进行钻孔，通过调节钻杆的钻动方向即可调整孔径大小，达到同钻孔分段扩孔的目的。本发明具有钻孔效率高，施工方便等优点。