本发明公开了一种电缆剥皮器，涉及配电工程设备领域，该电缆剥皮器在使用时可以先将包管套住电缆，然后将电缆穿过轴承和转筒，让电缆绝缘外层端部对准剥皮钉。在两螺纹管内旋转两螺纹杆，调整好两剥皮钉的位置，让剥皮钉的钉尖刺入电缆绝缘外层内。然后手握手柄拖动转筒顺着电缆移动，利用两剥皮钉将电缆绝缘外层划开至合适位置。最后使用者一手捏扁包管，利用包管紧紧握住电缆，另一只手握住手柄，让转筒围绕轴承旋转，带动两剥皮钉旋转着将被剥开的电缆绝缘外层皮裁断。该电缆剥皮器不仅可以将电缆的绝缘包皮剥开，而且可以一次性将电缆剥开的绝缘包皮剪断，操作起来效率高。