本发明公开了一种缓解肉鸡热应激的肠道线粒体功能保护剂，其组成为：银杏叶提取物5～10重量份、绿原酸6～10重量份、甜菜碱5～10重量份、坡缕石10～25重量份。与饲料中单独添加银杏叶提取物、绿原酸、甜菜碱和坡缕石相比，本发明显著缓解了肉鸡的热应激，显著提高肉鸡热应激下肠道线粒体自噬水平，改善了肉鸡热应激下肠道线粒体功能。四种组分在提高肉鸡线粒体功能、线粒体自噬水平上存在显著交互作用，有正的协同组合效应。坡缕石对银杏叶提取物、绿原酸、甜菜碱有控释作用，使之易于与饲料混合，形成均匀分散系，使用方便。本发明通过各成分的协同效应，可显著提高肉鸡热应激下线粒体自噬水平，缓解热应激导致的肠道线粒体功能损伤。