一种高粘度纺丝液连续脱泡装置及方法，所述装置包括脱泡罐，脱泡罐的进料口处连有第一管道，第一管道上设有第一计量泵，出料口处连有第二管道，第二管道上设有第二计量泵，所述脱泡罐包括自上而下设置的第一圆罐体、锥形过渡部和第二圆罐体，第一圆罐体通过锥形过渡部和第二圆罐体连接，第一圆罐体的顶部设有封头，封头上设有进料口、罐顶观察孔和抽真空口，第二圆罐体的底部设有出料管道，出料管道的下部设有出料口，第一圆罐体的顶部设有搅拌轴，所述搅拌轴向下延伸并伸入第二圆罐体的底部，位于第一圆罐体内的搅拌轴上设有一级脱泡伞体和双层对置伞状薄板，位于第二圆罐体内的搅拌轴上设有双锥形螺带。