本发明公开了一种测量总成、油相体积流量和持油率的测量方法和装置，涉及油田生产井动态监测技术领域，其中，一种测量探针，应用于低流量测量，包括：电导探针总成；所述电导探针总成具有探针底板，所述探针底板的内侧具有电导探针总成腔体，所述电导探针总成腔体内具有过线槽，所述探针底板的任一侧通过电导探针固定机构与电导探针固定连接，所述电导探针的输出端与所述过线槽连通；若干油泡及水流经所述电导探针，所述电导探针分别测量所述若干油泡及水的持续时间。以解决国内油田开发后期广泛存在的日产液量小于10m3/d、含水率大于50％的油井含水率测量难、准确度低、影响因素较多的问题。