一种提高脱氮假单胞杆菌产维生素B12的方法
摘要:
本发明涉及生物发酵技术领域,尤其是一种提高脱氮假单胞杆菌产维生素B12的方法。本发明的一种提高脱氮假单胞杆菌产维生素B12的方法,通过经大量实验优化的母瓶培养基、摇瓶培养基和补料培养基,在最优发酵条件下培养维生素B12的生产菌株;发酵过程前期的0-39h内控制温度在一个相对较低的水平,即26-30℃,从而控制菌种处于合适的生长速率和保持良好的菌形;在发酵过程中后期提高并维持发酵体系温度在一个的相对较高的水平,即30-34℃,以促进菌体生长、维生素B12合成的启动和积累,进而使发酵结束后,维生素B12发酵单位高达198mg/L,不仅提高了维生素B12的产量和生产效率,而且节约能耗、降低成本。
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