本发明涉及一种蒸汽发生器的自适应加水方法，包括以下步骤：S1、向蒸汽发生器进水Ms，使得水位小于蒸汽发生器的预警高水位；S2、启动工作；S3、实时检测获取蒸汽发生器的工作温度，记录蒸汽发生器沸腾状态温度D，同时将D+x设置为干烧温度；S4、判断蒸汽发生器是否停止工作，如果是，则进行S7，如果否，则进行步骤S5；S5、判断蒸汽发生器的温度是否达到干烧温度，如果是，则进行步骤S6；S6、向蒸汽发生器进水Ms，进行S3；S7、蒸汽发生器停止工作。蒸汽发生器的自适应加水方法无需水位检测装置，即能实现蒸汽发生器内自适应加水，同时能够避免蒸汽发生器内水量过多的情况以及长时间干烧的情况发生的。