本申请公开了一种磨机加球控制方法和系统，其中控制方法包括以下步骤：获取磨机的振幅Zi、进口粒度L进i和出口粒度L出i；进行振幅分析和粒度分析，得到修订球量和修订时间；根据原定球量、原定时间、所述修订球量和所述修订时间得到应加球量和应加时间；根据所述应加球量和所述应加时间进行加球操作。本申请所提供的磨机加球控制方法，通过振幅分析和粒度分析来确定加球方案，可及时预警钢球补加时间和总量，有效解决了加球不当造成的润磨效率低下等问题，并且操作简单，易于推广。