本发明涉及一种基于蓄热式燃烧的熔融盐垃圾处理系统及方法，该系统包括熔融盐炉装置(1)、垃圾进料循环装置(2)、灰渣收集装置(3)、烟气处理装置(4)、烟气输送回流装置(5)和蓄热式燃烧装置(6)，本发明采用蓄热式燃烧提高了能源利用率，特别是对低热值燃料的合理利用，既减少了污染物的排放，又节约了能源，利用熔融盐作为热解介质实现了有机物的低温热解或气化，不仅可以减少反应能耗，还可以降低设备的成本和损耗，同时减少对环境的污染，采用双流道结构熔炉实现了有机废物熔解碳化与热解气燃烧的绝对分离，既能抑制NOx的生成又能燃尽二噁英，绿色环保，有利于环境保护，垃圾处理效率高。