本发明涉及一种多功能瓜子开口器，属于生活用品领域，包括套筒，套筒内中间位置同轴固定螺母，螺母内配合螺杆，套筒左端设置葵花籽开口装置，套筒右端设置西瓜子开口装置；葵花籽开口装置包括第一上钳头和第一下钳头，第一上钳头和第一下钳头尾端铰接在一起，第一上钳头与第一下钳头的对向面为咬合面，第一上钳头和第一下钳头的咬合面上均设置第一凹槽，两第一凹槽位置对应，第一上钳头和第一下钳头同轴铰接第一安装座，第一安装座固定在螺杆左端，使用旋转的方式来对瓜子开口，体积小，携带方便，并且对于葵花籽和西瓜子都可以进行开口，开口效率高，成品率高。