本发明公开了一种用于船上新鲜鱼类形状固定的装置及方法，旨在解决鱼体形状测量难度大，精准度低的不足。该发明包括滑架、滑动安装在滑架上的滑座、滑动安装在滑座上的两成型模块，滑架上安装驱动电机，驱动电机传动连接转轴，转轴上安装转盘，转盘边缘设有一段啮合齿，滑座上转盘的上方和下方分别设有上齿条和下齿条，啮合齿在同一时间只与上齿条或下齿条啮合传动，滑座上与成型模块一一对应安装有推动活塞缸，推动活塞缸伸缩杆与成型模块连接，成型模块内设有储液腔，两成型模块相对面上均设有成型口，成型口与储液腔连通，成型口位置密封连接弹性薄膜，滑座上成型模块上方安装吊杆，吊杆上连接吊钩，吊钩置于两弹性薄膜之间。