本发明公开了一种可燃粉尘云团扩散动态爆燃温度的检测系统及其方法。本发明采用粉尘爆燃温度传感器、温度传导敏感元件、传感器支撑件、集成处理电路和计算机；能够对燃粉尘爆燃温度的准确实时测量，实现温度场的重建，减少及预防可燃粉尘意外爆炸事件发生，减少对周边环境造成的严重破坏、人员伤亡和经济损失；实现粉尘爆炸事件的性质认定和损伤后果评估，拟在解决工程测量中的困难；本发明根据温度传导敏感元件与脉冲超声波在其传播的速度变化，建立超声速度与爆燃温度的关系表达，实现了粉尘扩散爆燃温度的实时动态测定，具备客观的应用价值和研究价值。