本发明提供一种便携式原岩结构面表面形貌加工装置及其操作方法，所述装置包括切割器结构、岩样放置结构和辅助结构，所述切割器结构为固定在一块实心板上的两个切割电机；所述岩样放置结构包括含导轨的底座、岩样放置底盘和岩样位置调整装置；所述辅助结构包括上下位置调整结构、支架、齿轮、摇杆、以及接在切割器结构实心板上的水冷系统。本发明的有益效果：提供一种用于直剪试验的结构面模型的加工装置，以有效解决现有的岩石结构面现场取样难，制样成本高，结果不可靠等问题；同时提供这种仪器的操作方法。