本发明公开了一种水工隧洞边墙与底板衬砌施工用模板系统及其施工方法。提供一种制造安装简单，施工方法，能显著提高施工效率的水工隧洞边墙与底板衬砌施工用模板系统及其施工方法。所述的模板系统包括沿隧洞边墙外侧顺序布置的标准模板，还包括边墙与底板交界处的免拆拼装钢板，所述的免拆拼装钢板布置在边墙下部与底板接触部位的钢筋混凝土的外侧。所述施工方法的施工顺序为先进行边墙中的边墙钢筋和底板中的预留底板钢筋的绑扎，然后进行边墙和底板交界处加强钢筋的绑扎，接着根据现场状况裁剪免拆拼装钢板并将其拼装到位，接着在混凝土钢筋的外侧支设边墙中上部位置处的标准模板，最后浇筑完成采用所述模板系统进行边墙施工的工作。